Gerente Restaurante - SP

1. Checar a acompanhar diariamente o quadro de colaboradores, garantindo a quantidade suficiente para a operação diária. Anotar faltas e ausências nos controles administrativos. Aplicar as punições quando necessário. 2. Realizar o check list gerencial, e acompanhar as demais áreas para que façam o cheklist de abertura e fechamento. 3. Realizar reunião pré-turno com os colaboradores 4. Garantir que a rotina de limpeza e organização do restaurante como um todo, seja realizada de forma padrão, inc…